menu turistico

  primer plato a elegir :

• Garbanzos

• Alubias

• Gazpachos

• Judias Verdes(rehogadas)

  segundo plato a elegir:

• Lomo a la Plancha

• Trucha a la Navarra

• Bistec de Ternera

• Huevos con Panceta

 postres :

• Fruta del tiempo

• Helados variados

pan ,vino o agua

menu Extremeño

  Primeros 

• Migas al Pastor

• Patatas Revolconas

• Surtido de Ibéricos

• Ensaladilla Rusa

• Sopa de Tomate.

• Surtido de Quesos

• Gazpacho

  Segundos 

• Caldereta Extremeña

• Secreto de Ibérico

• Trucha escabechada del Jerte

• Cochinillo Cuchifrito

• Chuletón

• Caldereta de Carrilleras Ibéricas

• Solomillo de cerdo a "la covacha"

• Chuletas de Cordero

Postres Caseros

• Leche Frita

• Sapillos

• Flan

• Natillas

• Tartas

Vino de la Tierra o Agua

menu Especial Extremeño

  Primeros 

• Surtido de Ibéricos

• Tortas del Casar Gratinadas

• Revuelto de Setas con Gambas

  Segundos 

• Pierna de Cabrito Asada al Horno

• Plumas Ibéricas

• Solomillo de Ternera a la Plancha    

Postres Caseros

• Sapillos

• Natillas

• Lecha Frita

• Tocinillo de Cielo

• Flan

• Tarta

• Helados

Vino de la Tierra o Agua

CARTA DEL RESTAURANTE

Entradas:

• Tabla de Ibéricos
• Jamón Ibérico
• Queso Manchego
• Pimientos del Piquillo Rellenos
• Torta Gratinada

Vinos:

                  Cantosan verdejo

                     Toro valdevi

                      Viña del Val del 2002

                      Bracamonte roble

                      Señorio de payva reserva

                      Payva de crianza 2000

                      Pedro ximenez soto

                      Veronia crianza 2001

                      Veronia reserva

                      Viña ardanza 98

                      Marques de caceres

                      Ylleras crianza 2000

                      Ylleras reserva 98

                      Altaceres

                      Corte real

                      Corte real platinun  

                      Lagares                     

                      Pitarra

                      Tentudia

                      Tentudia tradición

                      Torre julia

                      Lar de lares

                      Rivera del jerte(rioja)

                      Barbadillo blanco

                      Beronia blanco           

                       Peñascal

                      Castel de villarnau brut

Primeros:

• Revuelto de la Casa
• Ensalada Mixta
• Ensaladilla Rusa
• Migas al  Pastor
• Patatas Revolconas
• Judías Rehogadas con Jamón
• Alcachofas Rehogadas con Jamón
• Guisantes Rehogados con Jamón
• Espárragos con mayonesa.

Carnes:

• Pierna de Cabrito asada al horno
• Chuleton de Ternera a la parrilla
• Solomillo de Ternera
• Entrecot al Roquefort
• Entrecot a la Pimienta
• Chuletillas de Cordero
• Cochinillo frito
• Bistec de Ternera
• Lomo de Cerdo a la plancha
• Secreto Ibérico a la plancha
• Pluma Ibérica a la parrilla
• Caldereta de Cabrito
• Caldereta de Carrilleras Ibéricas
• Solomillo de Cerdo a la Covacha

Pescados:

• merluza a la plancha
• merluza a la romana
• salmon a la plancha
• lubina a la plancha
• trucha frita con jamón
• sepia a la plancha
• chipirones a la plancha

Postres:

                         Flan

                     Natillas

                     Leche frita

                     Tarta casera

                     Fruta del tiempo

                     Helados